2015年3月29日星期日

上海-文艺青年生活篇

每个城市都有他自己的个性,而在不同的城市生活都会有不一样的生活方式。
我觉得上海是一个非常适宜现代人类生活的地方。生活在上海的人一定可以在上海找到他想要的东西。
上海有许多艺术创意园区,不管是文艺青年还是小资们都喜欢在那里聚聚。

文艺青年生活片


M50 
徽商周氏的家庭企业
艺术家门自觉的聚集地,以此为家。2005年被政府规划为正式的艺术家园区,上海最具  盛名的艺术点都在其中。
可以免费参观各种展览,油画摄影等等。值得长期锁定。
M50吸引了包括英国、法国、意大利、瑞士、以色列、加拿大、挪威和中国香港在内的17个国家和地区以及来自国内十多个省市的130余位艺术家以及画廊、平面设计、建筑师事务所、影视制作、环境艺术设计、艺术品(首饰)设计等。这些艺术家及创意设计机构的入驻营造了苏州河沿岸浓厚的文化气息,众多的国内外游客慕名而来。
地址:莫干山路50




1933 迷宫般的神秘老场房
英国著名设计师设计,解放前为杀牛场,解放后作为厂房使用。
潮人的聚集地,很多好玩的形式都会在这个好玩的地方发生。如果喜欢艺术与时尚的结合,周末可以去那里。
1933占地达32500平方米,主楼正面饰有精美的装饰艺术图案,几何图形和光影的交织,烘托出整栋建筑的恢弘气势。主楼楼高五层,呈方形设计,中间是一栋占地1500平方米左右的的圆形建筑,有24座造型别致的廊桥将它和方形外立面连接起来。外方内圆的建筑结构、纵横交错的廊桥,与螺旋梯、伞形花柱一起,营造出迷宫一般的效果,令人惊喜连连。
地址:沙泾路10


田子坊
打浦桥地区小街一条。1998年前是一马路集市
不管它里面出现多少咖啡馆和饭馆,艺术感始终是它的精髓。
法租界的扩展区域,集合了上海浪漫的西区元素,又有市井感,相当的上海,难怪人们爱去。可以选择在那里吃饭喝咖啡,也可以参观下画廊,毕竟是那里的精髓嘛。
踏进田子坊,每分每秒都能感受到那热气腾腾的上海味道。
在泰康路420米长的马路两旁,人们可以看到清朝时期的乡村民居,也有新式里弄、西班牙建筑风格和英国式城堡建筑,其中尤以石库门建筑最为丰富,20多种形态,类型之多、保存之完整为上海鲜见,浓缩了上海从小渔村到开埠后五方杂陈中西交融的市井风貌。
地址:泰康路210



多伦路 文化名人街
文化风情街,保存得很好的老建筑,以及那里的故事,终归让它成为一个上海人一定要去的景点。
很多画廊及艺术中心,而且都颇具有盛名。



威海路696
上海元件5厂的厂房和仓库
简直是一桩艺术筒子楼,艺术家和艺术家都成了邻居。
虽然写着“谢绝参观“,但到那里可以看见艺术家们才聊天,和建筑相得益彰。
地址:威海路696




去上海上哪逛街,怎么逛?上海逛街指南


去上海上哪逛街,怎么逛?

上海这么大的一个城市,吃喝玩肯定都不用愁。我要推荐几个集吃喝玩乐于一身的最佳商圈给要在上海好好享受一把的人。

一、 南京路商圈
  地址:黄浦区、静安区
  特点:拥有100多家中华老字号特色商店,吃穿用戴俱全,“商王”上海第一百货商店是游客必去之地。
  上海人说-东南西北汇一处, 购物天堂在南京路。
  上海南京路,世界上最著名的商业街之一。广义的南京路包括南京东路和南京西路。狭义的南京路即1945年以前的南京路,则专指今天的南京东路(南京路步行街)。
  南京东路及南京路东段,东起外滩中山东一路,西至西藏中路,全长1599米。其中穿过河南中路,且从河南中路其详细为南京路步行街。比起南京西路,南京东路更是享有购物天堂的美誉,也一直以来被誉为中华商业第一街,路旁遍布着各种上海老字号商店及商城,其中还包括四大公司:永安公司、先施公司、新新公司、大新公司。每到节假日这里总是人头攒动,一片热闹繁华之景。




淮海中路位于上海市中部,东起西藏中路,西迄华山路,全长约5500米,跨卢湾、徐汇和长宁三区,是上海市区最长的东西干道之一,街上日平均客流量约100万人次,也是仅次于南京东路的上海第二条最繁华的商业大街。淮海路购物绝对是时尚的小资天堂,上海的高档百货多云集于此






徐家汇商圈是购物、娱乐、办公、商贸、休闲、住宿、美食、教育的综合性商业区域。很多大牌的外来美食品牌都进驻在徐家汇商圈。


如五角场是上海市府确定的上海10大商业中心之一,和徐家汇、四川北路、淮海路、中山公园等商业中心齐名。因为在复旦同济财大等各高校附近,所以周边聚集了许多娱乐餐饮的小店。 另外甲骨文,思科跟一些商业孵化工厂也都在五角场附近。



人民广场是上海的“城市绿肺”,是一个上海的中心公园。他就比邻南京路跟淮海路的中间。






上海美食-小吃篇 最道地的上海美食

生活在上海每天真的需要最少多三遍思考。上海美食何其多,从早到晚的每一顿饭都有太多的选择了。上海是一个海纳百川的城市,包含了太多文化的交汇,这点上从食物上可以得到极大的反馈,上海有太多能够让人满足的美食了, 中式的,西式的,从小吃到正餐,从早饭到晚饭,从点心到小吃。
上海菜又称本帮菜跟海派菜,其实多是由一些家常菜发展而来,比较朴素,常以红烧见长,口味比较重,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。基本上上海美食融汇中西精华,博彩众长,国内的各种菜系,世界的各种风味,在上海都可以吃到,到处都吃得到惊喜。上海的小吃品种也很多,桂花酒酿、蟹柳芦笋、南翔小笼包、小杨生煎包,各种“老字号”餐馆各具自己的招牌绝活。
现在但是我要给大家推荐的就是一些只有在上海才能吃得到的当地传统美食!

点心片

南翔小笼包
上海的南翔小笼有百年历史,诞生于清末同治十年。美食本来就是一门艺术,中国人发明的小笼包可算是这门艺术中的一个杰作,而小笼包更是把这一艺术发展到了一个极致。南翔小笼制作精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。








生煎馒头
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
我喜欢的生煎店有 小杨生煎跟丰裕生煎





刀鱼面
鱼面面条由新鲜刀鱼茸、蛋清、上等面粉加水搅拌,手工擀制而成。汤则由老母鸡、筒子骨、猪肉糜、刀鱼头尾、猪骨煲成,煮熟的刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。
上海能做刀鱼面的餐馆,扳扳手指头没几家:绿杨村改做广东煲汤,扬州饭店专攻刀鱼菜,只剩老半斋、新镇江。


蟹黄汤圆
说到吃汤团,老上海人马上想到的,就是王家沙,这几乎已经可以算上海人心里的那碗汤团的味道。有人说上海人吃汤圆的习惯是从宁波传过来的,每到过年,家家户户要磨水磨粉,把细细的芝麻粒做成甜香味美的馅料,回味着年味最后的尾巴。




青团

青团,又叫艾团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。